AFRUTADO – ROBLE – SUAVE
Hoya de Cadenas Crianza Cabernet
Elaboración
Antes de la fermentación se deja macerar con sus hollejos con el fin de extraer todos los aromas y matices característicos de esta uva para así obtener la mejor expresión varietal de la Cabernet Sauvignon. La crianza en barricas durante 7 meses, empezando por roble americano y finalizando en barrica de roble francés, asegura una rica variedad de matices.
información general
Tipo de vino: Vino Varietal
Denominación de origen: Utiel Requena
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon
Crianza: 7 meses en barricas de roble americano
Grado alcohólico: 13%
Nota de cata
Este vino presenta un brillante color rojo rubí. En nariz es claramente representativo de la variedad, pues afloran aromas de dulces e intensas grosellas negras. En paladar se confirma el bouquet, con aromas concentrados de grosellas negras y frambuesas, apoyados por una estructura integrada de taninos y una acidez bien equilibrada. Se trata de un vino armonioso y bien estructurado, con un placentero regusto.
Maridaje
Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados azules
35,40€
Utiel Requena es una región donde las variedades tintas como Cabernet Sauvignon han encontrado un paraíso ecológico. Los vinos tintos nacidos de la Finca Hoya de Cadenas están llenos de carácter y poseen una personalidad propia. Este varietal, además, tiene la elegancia de la Cabernet arropada por los matices obtenidos de su crianza durante 7 meses en barricas de roble francés y americano. La madera que se utiliza tiene un tostado medio, que permite obtener vinos muy suaves y elegantes.
Añada
2020
Color
Tinto
Tipo
Crianza, Monovarietal
D.O.
D.O Utiel – Requena
Variedad Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de copa
Burdeos o Bordelesas (Bordeaux)
Tapón
Corcho
Botellas por caja
6 botellas
Cantidad Neta
750 ml
Consejos
Abrir 30 minutos antes del consumo
Productor
Vicente Gandia Pla, S.A.
Nº registro y embotellador
R.S. 30.01070/V R.E. 1806
Dirección
Ctra. Cheste a Godelleta,s/n 46370 Chiva (Valencia)
País
España
Consumo Responsable
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener consecuencias graves para la salud del bebé
Alérgenos
Contiene Sulfitos
EAN
8410310606175
Tipo Venta
Por Cajas
91 Puntos – La Semana Vitivinícola
Medalla de Oro – Sakura Japan Women’s Wine Awards (Japón)
Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy (Alemania)
Medalla de Oro – Asia Wine Trophy (Corea del Sur)
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