Vino Blanco Vegano y Ecológico

Tras vigilar atentamente el proceso de maduración, la cosecha nocturna se realiza en el mes de septiembre para aprovechar las temperaturas más frescas que ayudan a conservar los aromas. Las uvas se someten a una maceración en frío para acentuar la intensidad aromática del mosto, antes de una fermentación controlada a bajas temperaturas durante un período de 18 días.

Las uvas para elaborar el vino provienen de agricultura ecológica y sostenible. Como vino vegano, el proceso de elaboración del vino no utiliza elementos de origen animal. El cartón de las cajas que usamos está hecho con papel proveniente de bosques certificados bien manejados, de materiales reciclados o de otras fuentes controladas. El tapón está elaborado con caña de azúcar, es reciclable y su fabricación tiene una huella de carbono neutral.