Bobal Premium

Un vino tinto Bobal D.O. Utiel-Requena con la firma de nuestro enólogo Pepe Hidalgo. Una elaboración magistral para que disfrutes de todo el potencial de esta uva mediterránea.

Pruébalo!

Con cuerpo - Expresivo - Intenso


16,99€

P.V.P. POR BOTELLA
Color rojo intenso con ribetes violáceos y lágrima densa.
Aroma de retama, fruto rojo y caramelo inglés con ligeros matices de ahumados.
En la boca es rotundo, llena la boca dejando sensaciones de roble.
Utiel Requena
16-18º C
2018
12 meses en barrica de roble francés
Bobal
13,5% alcohol

Bobal Negro by Pepe Hidalgo

Vino Tinto Bobal Utiel Requena

Un vino tinto Bobal Utiel Requena firmado por nuestro enólogo, Pepe Hidalgo, quien ha logrado dar una personalidad propia y exclusiva a este Bobal Negro. Ha sido un proceso de esmerado cuidado en todas y cada una de sus etapas.

Un vino tinto Bobal Utiel Requena elaborado con la mejor selección de uvas de Bobal de los viñedos de la zona alta de esta región. Cepas con más de 40 años de antigüedad y con un rendimiento por planta no superior a 1 kg. Esta es la razón de la excelencia de estos granos, pocos racimos por cepa para conseguir una mejor calidad del fruto. Con esto nos aseguramos conseguir unas propiedades únicas e intensas tanto en aromas típicos de la Bobal como en color y cuerpo.

En segundo lugar, tras haber vendimiado a mediados de octubre, justo en su punto óptimo de maduración, se efectúa un maceración prefermentativa durante 4 días a muy baja temperatura (3ª C). Con esto logramos un mayor aporte de aromas. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación a 26º C y permaneciendo 10 días en contacto con los hollejos para conseguir una gran intensidad de color y mayor aporte de polifenoles, de los que la Bobal es gran poseedora.

Para completar y darle un amplio abanico de matices, este vino realiza, al 50%, la fermentación maloláctica en barricas de roble francés para luego proseguir con un periodo de crianza de 12 meses en barricas de roble francés de tostado ligero.

En definitiva, te encuentras ante un vino tinto Bobal Utiel Requena PREMIUM.

Este VICENTE GANDIA BOBAL NEGRO by PEPE HIDALGO cumple con las más altas expectativas y satisfará los paladares más exigentes.

Añada

2018

Color

Tinto

D.O.

D.O Utiel – Requena

Variedad Uva

Bobal

Matices

Con cuerpo, Expresivo, Intenso

Maridaje

Arroces, Carnes Rojas, Guisos, Pasta

Tipo de copa

Borgoña

Tapón

Corcho

Botellas por caja

1 botella

Cantidad Neta

750 ml

Productor

Vicente Gandia Pla, S.A.

Nº registro y embotellador

R.S. 30.01070/V R.E. 1806

Dirección

Ctra. Cheste a Godelleta,s/n 46370 Chiva (Valencia)

País

España

Consumo Responsable

El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener consecuencias graves para la salud del bebé

Alérgenos

Contiene Sulfitos

Tipo Venta

Por Botellas

Seguridad

Todos los datos que nos facilites tanto personales como bancarios serán encriptados y protegidos con la garantía de máxima seguridad.

Además nuestra pasarela de pago está protegida con las más modernas técnicas existentes hasta la fecha. Con la garantía de Caixa Bank.

Calidad

Nuestros vinos se elaboran y comercializan bajo las más estrictas normas de seguridad e higiene, avalado por sellos, internacionalmente reconocidos en el sector alimentario, como IFS y BRC obteniendo la máxima calificación. A su vez nuestras instalaciones y procesos de producción son auditados por las autoridades sanitarias españolas y por cada uno de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen a las que pertenecemos.

Bodega

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