Blanc de Noirs
Un vino blanco Bobal D.O. Utiel-Requena con la firma de nuestro enólogo Pepe Hidalgo. Si buscas algo fuera de lo normal, descubre este vino blanco elaborado con uvas tintas.
Extraordinario!
Afrutado - Expresivo - Fresco
Color amarillo con fondos grises y rojizos.
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
En la boca presenta una acidez integrada, refrescante con un final largo que recuerda a frutas del bosque.
Utiel Requena
5-7 º C
2021
Bobal
12% alcohol
Vicente Gandia Bobal Blanco by Pepe Hidalgo
Vino Blanco Bobal Utiel Requena
Un vino blanco Bobal Utiel Requena firmado por nuestro enólogo, Pepe Hidalgo, quien ha logrado dar una personalidad propia y exclusiva a este Bobal Blanco. Ha sido un proceso de esmerado cuidado en todas y cada una de sus etapas.
Quizás te extrañe ver un vino blanco Bobal Utiel Requena. Pero lo cierto es que, excepto la Garnacha Tintorera, todas las variedades tintas tienen la pulpa blanca. El color del vino tinto proviene del hollejo y la maceración del mosto con él. Por ello, si se logra reducir al mínimo el contacto del mosto con el hollejo, se puede producir excelentes vinos blancos.
A priori, parece sencillo pero tenemos que decir que la Bobal tiene un gran potencial colorante en su piel y es muy difícil conseguir un vino blanco limpio y claro. Pero podemos decir que ¡lo hemos conseguido!.
Todo el proceso ha sido especialmente controlado para obtener un resultado sin precedentes. Empezando desde reducir la producción por cepa para obtener un grano de mayor calidad. Seguido de una vendimia manual y su posterior transporte en cajas de no más de 10 Kg, lo que garantiza que los granos llegan en perfecto estado a nuestra bodega. Continuando por un despalillado y encube muy suaves de los granos enteros.
Con un ligero prensado se extrae un mosto claro que es la base de nuestro Bobal Blanco. Para que te hagas una idea, el rendimiento de prensado sobre el que hemos trabajado es de un 45%, es decir, necesitamos casi 2 kg de uva Bobal para elabora una botella de Vicente Gandia Bobal Blanco by Pepe Hidalgo.
El mosto limpio resultante se deja en frío con sus lías durante 3 días. De esa manera se potencian sus matices y se absorben impurezas de color. Tras este proceso se trasiega a tanque limpio para iniciar una fermentación controlada a 14º C. Posteriormente se termina de fermentar en barricas de roble americano.
En definitiva, Vicente Gandia Bobal Blanco by Pepe Hidalgo es una experiencia que difiere mucho de las propuestas comunes. Si buscas un vino diferente con carácter propio y exquisitez por sus cuatro costados, quédate con este vino blanco Bobal.
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Color | Blanco |
| Tipo | Joven |
| D.O. | D.O Utiel – Requena |
| Variedad Uva | Bobal |
| Matices | Afrutado, Expresivo, Fresco |
| Maridaje | Marisco, Pescados, Quesos |
| Tipo de copa | Chardonnay |
| Tapón | Corcho |
| Botellas por caja | 6 botellas |
| Cantidad Neta | 750 ml |
| Productor | Vicente Gandia Pla, S.A. |
|---|---|
| Nº registro y embotellador | R.S. 30.01070/V R.E. 1806 |
| Dirección | Ctra. Cheste a Godelleta,s/n 46370 Chiva (Valencia) |
| País | España |
| Consumo Responsable | El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener consecuencias graves para la salud del bebé |
| Alérgenos | Contiene Sulfitos |
Seguridad
Todos los datos que nos facilites tanto personales como bancarios serán encriptados y protegidos con la garantía de máxima seguridad.
Además nuestra pasarela de pago está protegida con las más modernas técnicas existentes hasta la fecha. Con la garantía de Caixa Bank.
Calidad
Nuestros vinos se elaboran y comercializan bajo las más estrictas normas de seguridad e higiene, avalado por sellos, internacionalmente reconocidos en el sector alimentario, como IFS y BRC obteniendo la máxima calificación. A su vez nuestras instalaciones y procesos de producción son auditados por las autoridades sanitarias españolas y por cada uno de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen a las que pertenecemos.
Bodega
Esto te garantiza que el vino te llegue a casa en las mejores condiciones de conservación. Directo del campo a tu mesa.
Devolución
Si no quedas satisfecho con tu compra nos comprometemos a cambiar tu pedido o retirártelo y a devolverte íntegramente tu dinero.
Atención personalizada
Te asesoramos en tu compra en todo momento y ofrecemos una atención personalizada según tus necesidades. ¡Llámanos!
Envío Seguro
Entrega rápida y segura. En menos de 48h estarás disfrutando de tus vinos con la seguridad de un transporte en las mejores condiciones de conservación para tu compra.
Además , los portes son gratuitos para pedidos de 70€ o más.
También te puede interesar
El vino más vendido de la D.O. Valencia y con un formato de cierre con rosca que permite abrirlo más fácilmente, sin necesidad de sacacorchos. Muy cómodo a la hora de guardar ya que podrás abrirlo y cerrarlo tantas veces como quieras sin derrames. Pruébalo.
2,98€
POR BOTELLA Añadir al carrito
Afrutado, Equilibrado, Suave
Vino tinto ecológico y Vegano Castillo de Liria acariciado por el suave del clima mediterráneo se convierte en un vino equilibrado, fresco y elegante. Este vino tinto ecológico te cautivará con su expresividad, sus aromas a ciruela negra y agradable paso por boca.
2,98€
POR BOTELLA Añadir al carrito
Elegante, Equilibrado, Expresivo
Añadimos a la Tempranillo, una pizca de brisa mediterránea, un poco de suave clima continental del interior de Valencia, mucha pasión en la elaboración y 6 meses de crianza en barrica de roble americano. Y este es el resultado
¡Cómpralo!
POR BOTELLA Añadir al carrito
Equilibrado, Roble, Suave
Un vino tinto Reserva con una muy cuidada elaboración. Desde el cultivo de los viñedos donde nace hasta el embotellado final se pretendido conseguir la máxima calidad. Buena materia prima, los mejores medios técnicos y la experiencia y tradición de la familia Gandía dan como resultado este excepcional Utiel Requena.
POR BOTELLA Añadir al carrito
Elegante, Expresivo, Maduro
Que es atrevido elaborar vino 100% Bobal ... lo sabemos, llevamos años haciéndolo. Que es osado elaborar un vino Premium con Bobal... también lo sabemos, pero si se trata de apostar por variedades autóctonas, somos pioneros en ello. Por eso estamos convencidos de ofrecerte el mejor Bobal que hayas catado nunca.
6,99€
POR BOTELLA Añadir al carrito
Afrutado, Con cuerpo, Elegante
Vicente Gandía Pla, S.A. © 2022. Todos los derechos reservados
