Simué

Vino blanco 100% Verdejo D.O. Rueda

Verdejo es una de las uvas blancas más apreciadas para elaborar vino, ya que sus características dan por fruto vinos de mucha expresividad, tanto en aromas como en sabor. Rueda es la cuna del vino blanco, conocida por elaborar grandes vinos reconocidos en todo el mundo por su calidad.

Simué Verdejo D.O. Rueda es la apuesta de Bodegas Vicente Gandía para ofrecerte uno de los mejores vinos blancos del mundo con la mejor relación calidad – precio.

ELABORACION:

Después de una maduración controlada, llega el tiempo de vendimiar. Para aprovechar las frescas temperaturas, que ayudan a preservar mejor los aromas, se realiza una vendimia nocturna. Para potenciar la intensidad aromática del mosto, se realiza, además, una maceración en frío. Con el mismo fin, la fermentación es controlada y realizada a bajas temperaturas, durante 18 días.