EXPRESIVO – AROMÁTICO – AFRUTADO
Ceramic Sauvignon Blanc
Elaboración
Las uvas Sauvignon Blanc con las que se elabora este vino nacen en la Finca Hoya de Cadenas, seleccionando los granos en el momento justo de maduración para obtener la mejor materia prima. El prensando se realiza suavemente para sacar el mosto más puro de la fruta. Posteriormente tiene lugar la fermentación de Ceramic Sauvignon Blanc en barricas de roble tostadas ligeramente con piedra volcánica importada desde Islandia, esto a diferencia de aplicar directamente la llama sobre las duelas le confiere a este vino un matiz único. Por último, el vino ha sido afinado en tinaja de barro para ofrecerle una gama de matices diferentes.
información general
Tipo de vino: Varietal
Denominación de origen: Utiel Requena
Variedad de uva: Sauvignon Blanc
Grado alcohólico: 13%
Nota de cata
Elegante, con aromas de fruta tropical madura y cítrica como mango y piña, herbáceos como heno fresco y especias como pimienta y saúco. Muy buena profundidad untuosa y un lado goloso y de orientación floral. En boca es vivo con buena acidez cítrica y finos ahumados exóticos.
Maridaje
Foie, Salmón a la brasa y Secreto Ibérico
25,99€
Vino blanco
Uva, mosto de uva concentrado, correctores de la acidez (ácido L(+)- tartárico, ácidos málicos (D,L-)), agentes estabilizantes (ácido cítrico, goma arábiga, poliaspartato de potasio), conservadores y antioxidantes (dióxido de azufre) . Embotellado en atmósfera protectora.
| Nutriente | 100 ml |
|---|---|
|
valor energético kJ
|
306 kJ |
|
valor energético kcal
|
73 kcal |
|
grasas
|
0 g |
|
de las cuales saturadas
|
0 g |
|
hidratos de carbono
|
0.3 g |
|
de los cuales azúcares
|
0.3 g |
|
proteínas
|
0.1 g |
|
sal
|
0.2 g |
|
Cantidad neta
|
750 Mililitros
|
|---|
España
Den.Origen: Utiel Requena
| Componente | Contenedor |
|---|---|
| Botella |  |
| Cápsula |  |
| Tapa quita y pon | |
| Caja de solapas |  |
Vicente Gandia Pla, S.A.
Crta. Cheste a Godelleta s/n 46370 Chiva – Valencia
Añada: 2024
Color: Blanco
D.O.: D.O Utiel Requena
Tipo: Monovarietal
Variedad Uva: Sauvignon Blanc
Tipo de copa: Borgoña
Tapón: Corcho
Cantidad Neta: 750 ml
Productor: Vicente Gandia Pla, S.A
Nº registro y embotellador: R.S. 30.01070/V R.E. 1806
Dirección: Ctra. Cheste a Godelleta,s/n 46370 Chiva (Valencia)
País: España
Alérgenos: Contiene Sulfitos
EAN: 8410310622984
90 puntos en Guía Peñín 2024
90 puntos Medalla de Plata Decanter World Awards 2024
93 puntos L a Semana Vitivinícola 2024
91 puntos en James Suckling 2025
