Hoya de Cadenas Chardonnay es lo que estabas buscando. Un vino blanco fresco, suave, con intensos aromas y una carga frutal en boca inigualable. No debe faltar en tu bodega.
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Elaboración
Durante la tercera semana de agosto y antes del amanecer, se vendimia la Chardonnay. Para mantener los sutiles aromas y matices de esta variedad se utiliza nieve carbónica para refrescar las uvas durante el transporte hasta la bodega. La fermentación es larga y a muy baja temperatura para conseguir la mayor expresión varietal y obtener un vino blanco de excepcional frescura, aroma y calidad.
información general
Denominación de origen: Utiel- Requena
Tipo de vino: Varietal
Variedad de uva: Chardonnay
Grado alcohólico: 12,5%
Nota de cata
Este brillante Chardonnay presenta un destacado color amarillo pálido. En nariz sus intensos aromas despliegan una mezcla entre fruta tropical y frutas blancas. en boca es muy fresco y con un excelente equilibrio entre ácido y afrutado. Su duradero final llena la boca, con marcados aromas de melocotón.
Maridaje
Pescados, Pulpo, Quesos
35,40€
Nuestra finca Hoya de Cadenas, en Utiel, es un paraíso enológico situado a 800 m. sobre el nivel del mar, en el interior de la provincia de Valencia. La variedad Chardonnay se ha adaptado muy bien a las condiciones climáticas de esta región y ha heredado el carácter propio de esta tierra. Siendo una de las variedades blancas más reconocidas y extendidas en el mundo, aquí ha desarrollado toda una gama de matices propios al tener una excelente maduración como consecuencia de la significativa diferencia térmica entre el día y la noche, así como por la composición arcillo-calcárea de sus suelos que permiten un drenaje perfecto permitiendo una salubridad excelente de las uvas.
Añada
2021
Color
Blanco
Tipo
Joven, Monovarietal
D.O.
D.O Utiel – Requena
Variedad Uva
Chardonnay
Tipo de copa
Chardonnay
Tapón
Corcho
Botellas por caja
6 botellas
Cantidad Neta
750 ml
Productor
Vicente Gandia Pla, S.A.
Nº registro y embotellador
R.S. 30.01070/V R.E. 1806
Dirección
Ctra. Cheste a Godelleta,s/n 46370 Chiva (Valencia)
País
España
Consumo Responsable
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener consecuencias graves para la salud del bebé
Alérgenos
Contiene Sulfitos
EAN
8410310606212
Tipo Venta
Por Cajas
91 Puntos – La Semana Vitivinícola
Medalla de Plata – Sakura Japan Women’s Wine Awards (Japón)
Atención al cliente: 96 252 42 42 – Lunes a Jueves de 8:00 a 13:30h y de 15:30 a 17:30h. Viernes de 8:00 a 14:00h.
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